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Kimlan Kitchen / 快速上菜

蒜蓉秋葵

簡單蔬食，美味無負擔。

料理時間20 分鐘
份量1 人份
主食材蔬食
料理方式煮・沾

準備食材勾選已備好的材料

食材 / 分量

調味醬料 / 分量

料理步驟

  1. 秋葵洗淨

    秋葵洗淨，蒂頭略做修整，

  2. 秋葵做川燙

    燒一鍋水，水中放入鹽及油，水開放入秋葵做川燙，熟成度用筷子刺，穿過即可起鍋，燙秋葵的水留二大匙

  3. 蒜末及辣椒爆香

    起油鍋，放入切碎的蒜末及辣椒爆香後倒入燙秋葵的水，加入金蘭甘醇油膏，調味，太白粉勾芡，

  4. 淋上盤中的秋葵

再來一道

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