2027 改版提案 v2 · 互動原型
線上購物

Kimlan Kitchen / 台菜廚房

梅干苦瓜封

多種中藥熬煮，獨家比例，清香不死鹹

料理時間30 分鐘
份量2 人份
主食材蔬食
料理方式蒸・炒

準備食材勾選已備好的材料

食材 / 分量

調味醬料 / 分量

料理步驟

  1. 清洗食材

    苦瓜去籽切斷，梅干菜泡水洗淨切碎，苦瓜川燙備用

  2. 爆香拌炒

    起油鍋爆香蒜頭，放入苦瓜、梅干菜，加入十三香滷味醬3大匙拌炒

  3. 放入電鍋蒸軟

    喜歡苦瓜軟爛口感，可以放入電鍋加半碗水蒸軟

再來一道

同類型的金蘭食譜，換個口味也對味。

台菜廚房

海鮮炒麵

吮汁海鮮炒麵，集大海精華，一口接一口

30 分鐘煮・炒・醃海鮮台菜廚房

香干肉絲

道地台灣料理，開胃下飯。

30 分鐘炒・醃豬肉快速上菜

蒜蓉秋葵

簡單蔬食，美味無負擔。

20 分鐘煮・沾蔬食台菜廚房

左宗棠雞

酸辣最對味

30 分鐘炒・醃・拌雞肉台菜廚房

開胃蒼蠅頭

開胃下飯

20 分鐘炒豬肉台菜廚房

竹筍滷五花肉

多種中藥熬煮，獨家比例，清香不死鹹，梨子清甜香氣，帶出滷味鮮甜口感

35 分鐘炒・滷豬肉台菜廚房

滷素排骨

多種中藥熬煮，獨家比例，清香不死鹹

40 分鐘炒・滷蔬食台菜廚房

滷味豆干

多種中藥熬煮，獨家比例，清香不死鹹

25 分鐘炸・滷素食台菜廚房

客家滷肉飯

多種中藥熬煮，獨家比例，清香不死鹹

30 分鐘煮・炒豬肉台菜廚房

雪花炒豬肝

道地台灣菜

30 分鐘炒・醃豬肉