Kimlan Kitchen / 台菜廚房
竹筍滷五花肉
多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹,梨子清甜香氣,帶出滷味鮮甜口感
準備食材勾選已備好的材料
食材 / 分量
調味醬料 / 分量
料理步驟
備料
清洗食材、五花肉切塊或厚片狀、竹筍切塊、蒜苗切段、紅蘿蔔切塊
爆香
起油鍋五花肉過油、爆香蒜苗、紅蘿蔔、竹筍略炒
鍋中滷
十三香滷味醬100ml:水400ml加入鍋中滷20分即可
Kimlan Kitchen / 台菜廚房
多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹,梨子清甜香氣,帶出滷味鮮甜口感
清洗食材、五花肉切塊或厚片狀、竹筍切塊、蒜苗切段、紅蘿蔔切塊
起油鍋五花肉過油、爆香蒜苗、紅蘿蔔、竹筍略炒
十三香滷味醬100ml:水400ml加入鍋中滷20分即可