2027 改版提案 v2 · 互動原型

Kimlan Kitchen / 台菜廚房

竹筍滷五花肉

多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹,梨子清甜香氣,帶出滷味鮮甜口感

料理時間35 分鐘
份量2 人份
主食材豬肉
料理方式炒・滷

準備食材勾選已備好的材料

食材 / 分量

調味醬料 / 分量

料理步驟

  1. 備料

    清洗食材、五花肉切塊或厚片狀、竹筍切塊、蒜苗切段、紅蘿蔔切塊

  2. 爆香

    起油鍋五花肉過油、爆香蒜苗、紅蘿蔔、竹筍略炒

  3. 鍋中滷

    十三香滷味醬100ml:水400ml加入鍋中滷20分即可