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Kimlan Kitchen / 台菜廚房

客家滷肉飯

多種中藥熬煮,獨家比例,清香不死鹹

料理時間30 分鐘
份量2 人份
主食材豬肉
料理方式煮・炒

準備食材勾選已備好的材料

食材 / 分量

調味醬料 / 分量

料理步驟

  1. 食材備用

    清洗食材,梅干菜泡水洗淨切碎、筍絲切碎,蒜頭拍碎備用

  2. 爆香炒香

    爆香蒜頭,炒絞肉並加入十三香滷味醬5大匙炒香,依序加入梅干菜、筍絲拌炒一下

  3. 小火熬煮

    加1碗水,小火熬煮20分即可