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Kimlan Kitchen / 大廚私房菜

鼓椒牛小排

吃膩嫩肩牛排嗎? 試試看不同風味-鼓椒牛小排

料理時間30 分鐘
份量2 人份
主食材牛肉
料理方式炒・炸・醃

準備食材勾選已備好的材料

食材 / 分量

調味醬料 / 分量

料理步驟

  1. 牛小排入醃料

    牛小排入醃料略醃

  2. 彩椒蘆筍切後過油

    彩椒切片、蘆筍切段後過油

  3. 牛排過油5分熟

  4. 爆香

    爆香蒜片、豆鼓、剝皮辣椒和調味料後,加入牛肉、甜椒翻炒至熟後起鍋前拌一點香油