傳統蒼蠅頭

準備食材勾選已備好的材料

料理步驟

1. 豆豉加少許水泡開

   豆豉加少許水泡開(備用)

2. 切丁

   將韭菜花切丁，頭尾分開；大辣椒切丁

3. 豬絞肉乾炒

   起鍋將豬絞肉乾炒至焦香放

4. 拌炒均勻

   放入豆鼓、辣椒後放入金蘭油膏拌炒均勻，將韭菜放入拌炒幾秒即可。