雪花炒豬肝

準備食材勾選已備好的材料

料理步驟

1. 豬肝先醃30分鐘

   醃料:鹽1/4茶匙、米酒一茶匙、薑泥半茶匙、香油1茶匙

2. 豬肝過油

3. 爆香拌炒

   爆香蒜碎放入彩椒拌炒，加入豬肝、金蘭雪花釀、青蔥拌炒一下起鍋前用金蘭醬油調味。